Escondidinho de Frango com Batata Doce

A receita de hoje é Escondidinho de Frango com Batata Doce!

Ingredientes
300g de frango desfiado e temperado
400g batata doce cozida
Sal a gosto
1 col. sopa de azeite
Molho de tomate

Modo de preparo
Amasse a batata em forma de purê, adicione o azeite e amasse mais um pouco.
Coloque uma camada fininha de purê num refratário, depois coloque metade do frango desfiado, espalhe um pouco do molho de tomate por cima do frango e em seguida coloquei o resto do frango, para finalizar cubra tudo com o resto do purê de batata.
Leve ao para dourar em forno medio\alto por aproximadamente 15 a 20 minutos.

Para acompanhar fomos de água de coco!

Quem fizer essa receita, publica no Facebook da Ducoco que estaremos acompanhando por lá também!

https://www.facebook.com/ducoco

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